Recepty

Veganské cookies

Dnes se mi v docela neozkoušené troubě povedly mé první cookies. Pravda, příště uberu cukru a místo misky jako měřidla použiju vážně hrníček – který si do té doby koupím (život na bytě bez vybavení).

Suroviny

  • 1 hrnek celozrnné mouky
  • 1 hrnek obyčejné mouky
  • 1/2 hrnku rostlinného mléka
  • 1/2 hrnku rostlinného oleje
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • nasekaná hořká čokoláda
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžička skořice
  • 2 lžičky prášku do pečiva

Postup: Nachystáme si plech a vystelem ho pečicím papírem. Poté se dáme do těsta. Nejdříve smýcháme sypké suroviny (mouku, cukr, prášek, sůl, skořici), poté přidáme mléko a olej. Směs promícháme a hněteme. Většinou musím přidávat mouku, protože je směs příliš lepkavá, proto je dobré mít nějakou do zásoby. Z těsta uždibujeme větší či menší kousky, zpracujeme do kuličky a pokládáme na plech. Do každé budoucí sušenky dáme nasekanou čokoládu a poté – a to je důležité! – každou kuličku vidličkou rozplácneme na naducanou placku.

Dáme péct na 180 °C cca 20 minut.

 

 

Advertisements

Co na srdci, to v prstech

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s