Recepty

** Karobové muffiny s banánem a medem

Suroviny:
2 banány
50 g hladké mouky
50 g celozrnné hladké mouky (já použila pšeničnou)
100 g ovesných vloček s klíčky
25 g karobu
20 ml oleje
200 ml mléka (vegani můžou použít rostlinné, popřípadě dle původního receptů jablečnou šťávu)
2 lžičky kypřícího prášku
1/2 lžičky jedlé sody
2 lžíce medu (dle chuti; vegani můžou nahradit agáve sirupem, popřípadě medem pampeliškovým aj.)
špetka soli
(já zkusila i arašídy a hořkou čokoládu)

Postup:

  1. Vyšlehejte rozmačkané banány s olejem a mlékem v jedné míse.
  2. Do druhé mísy dejte mouku s kypřícím práškem, solí a sodou (promíchejte), poté vločky.
  3. Troubu předehřejeme na 180°C.
  4. Mokrou směs přidejte do sypké a zlehka míchejte dokud se směsi nepropojí.
  5. Formu na muffiny vymažte rostlinným tukem a vysypte kokosem.
  6. Pečte cca 45 minut, ale záleží na troubě atd., takže testujte špejlí a nebojte se :)
Advertisements

Co na srdci, to v prstech

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s